Zatímco v roce 1869 byl nově založený smíchovský pivovar součástí jednoho z pražských předměstí, v průběhu více než 150 let se stal součástí širšího centra hlavního města.

Pivovar na Smíchově patří k největším a nejmodernějším v České republice.

Mimo jiné se zde vaří značky Staropramen, Braník a Cool a každoroční výstav se pohybuje na úrovni 2 milionů hektolitrů.

Přestože od první zmínky o pivovaru uplynulo více než 123 let, Ostravar se stále vaří tradiční technologií spodního kvašení v otevřených kádích spilky.

Dnes v pivovaru stabilně vaříme ostravskou dvanáctku, Mustang nebo Ostravar Original. Hrdí jsme také na Speciály ze spilky – například Černou Barboru, nejlepší tmavý speciál roku 2018.

Každý rok zde uvaříme přibližně 0,5 milionu hektolitrů piva.

Vaření piva má v Pardubicích mnohasetletou tradici. V roce 1871 se na ni rozhodli navázat místní podnikatelé založením Akciového pivovaru Pardubice.

Zcela jedinečnou kapitolou je od roku 1890 výroba speciální tmavé devatenáctky Pardubický Porter, které na trhu prakticky nemá konkurenci.

Výstav pivovaru se v současnosti ustálil na přibližně 100 tisíc hl.