Zatímco v roce 1869 byl nově založený smíchovský pivovar součástí jednoho z pražských předměstí, v průběhu více než 150 let se stal součástí širšího centra hlavního města.

Pivovar na Smíchově patří k největším a nejmodernějším v České republice.

Mimo jiné se zde vaří značky Staropramen, Braník a Cool a každoroční výstav se pohybuje na úrovni 2 milionů hektolitrů.

Přestože od první zmínky o pivovaru uplynulo více než 123 let, Ostravar se stále vaří tradiční technologií spodního kvašení v otevřených kádích spilky.

Dnes v pivovaru stabilně vaříme ostravskou dvanáctku, Mustang nebo Ostravar Original. Hrdí jsme také na Speciály ze spilky – například Černou Barboru, nejlepší tmavý speciál roku 2018.

Každý rok zde uvaříme přibližně 0,5 milionu hektolitrů piva.